| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里911千卡 | |||
 热量911千卡,相当于高尔夫球202分钟消耗的热量270 | |||||
1、黄油软化，与糖粉搅拌均匀。搅拌到体积蓬松略发白
2、加入过筛的熟蛋黄搅拌均匀。尽量不要画圈 用翻切的办法
3、低粉与玉米淀粉混合，过筛加入。
4、装进保鲜袋。可能有的朋友做出来是如图这种渣状，不用担心 用手攥紧就可以
5、像这个样子。放入冰箱冷藏20分钟
6、取出揉成小球。一个8g左右就可以了。我这个10g 略微大了一点。
7、烤盘铺油纸。把小圆球按扁。因为面团比较硬所以就会出现漂亮的裂纹。
8、烤箱预热160度。烤16分钟就OK了～
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、益气生津、预防便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调味、除口臭等功效；
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