| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 红薯泥 | 克 | 81千卡 | 101千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 黑糖红薯磅蛋糕热量/卡路里1515千卡 | |||
 热量1515千卡,相当于滑板303分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备：A 红薯泥 B室温软化黄油 打发至发白加入红糖或黑糖搅拌溶解 C低粉泡打粉混合 D鸡蛋搅拌
2、B中分3次加蛋液D后加A，蛋液必须每次都均匀再加哦！避免水油分离！筛入C 充分翻拌 大概60下
3、倒入模具 表面抹平 170度25分钟 取出将刀沾热水在中间划一道 再烤35分钟
4、脱模后趁还有余热套保鲜袋中密封 第二天吃口感更好哦！
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
红薯泥的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与茼蒿、牡蛎 、羊排搭配；与田鸡、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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