| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 298克 | 芥菜汤热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡,相当于拉伸运动14分钟消耗的热量150 | |||||
1、芥菜洗净斜切小段，姜切片；
2、2个鸡蛋液放入半匙盐拌匀备用；
3、锅中放入足够水，姜片和小量油，大火烧开；
4、水开后放入芥菜，水再次烧开后再煮五分钟；
5、加半匙盐，然后倒入鸡蛋，筷子搅拌一圈，关火。简单又美味！
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、温中利气、明目利膈等功效；可与姜、鸡心、鸭肉搭配；与鸡肉、山竹、醋相克，同食可能会引起不适；
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