| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 65千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 辫子面包热量/卡路里1024千卡 | |||
 热量1024千卡,相当于刮胡子512分钟消耗的热量120 | |||||
1、先把面和好，放置冰箱15小时发酵，记得保鲜膜放上，要不就在28度的热环境发酵
2、这也是发酵过程
3、放椰蓉
4、175度，25分钟
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、养颜、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、桃、木瓜搭配；与雪莲果、金桔、韭菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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