| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 培根奶香土豆泥热量/卡路里826千卡 | |||
1、将土豆削皮,切成小块,放入碗中。加入牛奶,没过土豆块的三分之一处即可。
2、将土豆放入微波炉,高火5分钟。
3、培根和香肠切成碎块备用。
4、将微波好的土豆拿出来,用勺子碾碎(这个时候土豆应该已经烂了),加少许盐和白胡椒,再将培根和香肠碎末放在土豆泥上,放入微波炉再加热2分钟。
5、拿出来的土豆泥用勺子拌匀后做成团状,最后挤上蛋黄酱。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、利水消肿、调中等功效;可与肥牛、牛里脊、牛腩搭配;与香雀、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、祛寒、健脾等功效;
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