| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 起酥三角帆热量/卡路里897千卡 | |||
 热量897千卡,相当于滑雪128分钟消耗的热量420 | |||||
1、把除黄油外的所有原料混合好，揉成团后放入黄油，揉出膜，发酵好。
2、发酵好的面团排气，擀平，把软化的黄油放在上面
3、把左边的面皮盖上去，再把右边的面皮盖上去，擀平
4、再用同样的方法叠一次，再擀开
5、擀好的面片切成两指宽的条
6、取一块面条，用擀面杖稍微擀平
7、放上切成正方形的火腿片
8、从下至上卷起来，把三角形露在外面
9、撒上少许葱花
10、放入烤箱，底下放一杯开水，进行二发，这个过程大概40分钟左右
11、二发好的面包胚刷上蛋液
12、放入175度预热好的烤箱，烤20分钟即可
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与苋菜、韭菜、洋葱搭配；与雪莲果、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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