| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 桃仁趣多多热量/卡路里1910千卡 | |||

1、40克桃仁先用烤箱烤一下,晾凉后装入保鲜袋内,压碎。注意控制温度,不要把桃仁烤糊了。我的烤箱用了150度,烤5分钟。

2、在烤桃仁的时候,将软化过的黄油,细砂糖,红糖一起搅拌均匀。然后分两到三次加入打散的鸡蛋液,每一次加蛋液都需要搅拌均匀。不需要把黄油打发,所以用手动打蛋器就可以了。黄油一定要提前软化,冬天不太容易室温软化,我一般都用微波炉最低温度慢慢软化黄油。

3、然后加入过筛的低粉、高粉和泡打粉,放入压碎的核桃仁。

4、把所有的材料,用橡皮刮刀拌匀。和成面团。不用揉面。面团成形就可以了。放入保鲜袋里,放置15分钟左右。

5、取出面团,分成小剂子,再揉搓成小球。每个小球差不多大拇指大小吧。大一点 小一点都没什么关系的。

6、再把小球压扁,用拇指在中间轻轻按一下,按出一个小窝,在小窝里放一颗桃仁。这里放的桃仁是没有提前烤的哈。
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有解盐卤毒、调整胃肠道、调味等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、补血、缓中止痛等功效;可与小米、小米面、黑豆搭配;与牛排、牛肉、松花蛋相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1