| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 虫草花清炒西芹木耳热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡,相当于水上排球59分钟消耗的热量180 | |||||
1、将木耳，虫草花浸泡，过清水洗 净备用
2、将西芹斜刀薄切飞水。
3、虫草花放进开水中煮几分钟
4、将飞好水的食材沥干水份。
5、烧开的锅中加入油，蒜爆香，装木耳，虫草花，西芹一起倒进锅里。
6、翻炒
7、翻炒片刻加入生抽，盐少许，鸡精调味。
8、盛碟
9、开饭了
10、黄绿黑相间十分好看
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、消炎杀菌、降血压等功效；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、促进食欲、养血补虚等功效；可与百合、墨鱼、核桃搭配；与虾、黄豆、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、大便秘结、便血等功效；可与猪血、竹笋、圆白菜搭配；与青萝卜、马肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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