白菜粉丝包的热量和减肥功效

1、发酵，将称好的水盛出一小碗，把酵母倒进去，拌匀。

2、把面粉入盆，先把酵母水倒进去，再将剩余的温水慢慢倒进去，边倒边用手将水与干粉混合。

3、混合好后，双手揉搓面粉，变成光滑的面团，大约揉5分钟左右。

4、揉好后盖上保鲜膜或盖子，放在温暖的地方发酵至两倍大（用手扒开面团成蜂窝状）

5、准备馅料，肉剁碎入盆，白菜剁碎入盆，粉丝用开水化开，切碎入盆，加入备好的各种香料调料，最好倒入化开的猪油，拌匀，放入冷藏备用。

6、面粉化好后，在案板上撒层干粉，揉搓约6 ～8分钟，如沾手就继续洒干粉，揉好后切成大小一致的剂子，用擀面杖擀平，放入馅料，包好

7、锅内放入冷水，把包子放上去蒸，一定用冷水开蒸，约二十分钟好就好了。