| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 凉拌笋干热量/卡路里454千卡 | |||
1、笋干,一把多一点。一二十根足够了。泡水软化。。5小时以上(一下午,一晚上都没事)
2、泡开后,手撕(所以,之前,,最后选择直线条的笋干,最好不要太老)。撕成两三毫米细。两三毫米喔
3、撕好后,热水泡五到十分钟。
4、然后,捞起,切细丝。一厘米左右。越细越好
5、热水泡下,三分钟。洗米的筛子,过滤出水。 再 拧干水,放大汤碗里,准备凉拌

6、之前准备好的辅料,一点一点加进去。均匀搅拌好(我没放辣,家人不吃辣)。
7、最后,装盘。完成了。
放半小时以上食用,入味后,口味更加好。嘿嘿
笋干的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
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