| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | ||
| 葵花籽 | 克 | 606千卡 | 606千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 葵花籽果仁酥热量/卡路里1078千卡 | |||
1、先取100克去皮葵花籽放入烤盘,烤箱预热160度上下火烤8分钟左右,烤熟即可。

2、将黄油放入盆中,开小火融化,再放入细砂糖、蛋清搅拌均匀,再筛入低筋面粉搅拌均匀,再放入烤熟的葵花籽和黑芝麻(黑芝麻一方面是为了提香,另一方面是为了填充缝隙),通通搅拌均匀。

3、此时烤箱170度上下火开常通预热。烤盘垫硅胶垫,将搅拌好的材料抹成厚约1厘米的长方形,进入预热好的烤箱烤15-20分钟,根据自家烤箱脾气,烤到表面金黄即可出炉。

4、晾凉切块,香甜酥脆,好吃的不得了,忍不住一口气要吃完了!简单放心又好吃,快来动手做吧,再也不用到外面去买喽!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调味、舒缓肝气、和中益肺等功效;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有慢性咽炎、美容、清热解毒等功效;可与青椒、韭菜、小米搭配;与雪莲果、桔子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葵花籽的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有催眠、预防心血管疾病、预防动脉硬化等功效;与秋黄瓜、乳瓜、金童玉女瓜相克,同食可能会引起不适;
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