瑶柱皮蛋肉丝粥的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、润肠通便、提高免疫力等功效；可与胡萝卜、桂圆肉、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清热消炎、润喉、降压等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、生津液、补虚等功效；可与黑木耳、柿子、魔芋搭配；与首乌、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、帮助消化、促进消化等功效；

瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有补肾、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与鸡蛋、海带、瓠瓜搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；