| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 黄油曲奇热量/卡路里1979千卡 | |||
 热量1979千卡,相当于摆桌子792分钟消耗的热量150 | |||||
1、取室温软化的黄油，切小块放入容器打至体积稍膨大
2、体积膨大后，分三次加入细砂糖和糖粉，继续搅打！等糖和黄油全部融合！
3、再分三次加入鸡蛋液，记得一定要分次，一次搅打均匀之后再加第二次！直到鸡蛋液合黄油全部融合！
4、搅拌成这样
5、筛入面粉到黄油混合物中
6、翻拌均匀成糊状
7、放入裱花袋挤在烤盘上，这个时候可以预热烤箱了，190度预热10分钟
8、完成，在裱的过程中如果觉得太厚可以加点牛奶，或者旋转的方式积压裱花袋！裱完之后放入烤箱190度烤10分钟，出炉凉后食用！成品刚出炉就被人吃了，所以木有拍！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、养血发胎等功效；可与百合、青椒、荠菜搭配；与豆浆、糖精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、增强免疫力、除口臭等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、疗疮、舒缓肝气等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
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