| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 812千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 清炖羊排热量/卡路里812千卡 | |||
 热量812千卡,相当于滑冰116分钟消耗的热量420 | |||||
1、备好羊排、胡萝卜、玉米等食材
2、羊排剁大块洗净
3、锅里放水，放入羊排焯一下，去掉血水
4、把焯好的羊排和葱段姜片一起放入锅中，开大火等水开后转小火慢炖1小时
5、胡萝卜洗净去皮切块
6、玉米切段
7、慢炖一小时后，加入胡萝卜和玉米，再炖半小时，起锅前15分钟放入适量的盐调味即可
8、起锅盛出
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠、抗衰老、促进消化等功效；可与柠檬、胡椒面、白果搭配；与赤小豆、绵白糖、醋相克，同食可能会引起不适；
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