| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 87千卡 | 346千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 381克 | Macine饼干热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡,相当于水中柔软体操320分钟消耗的热量240 | |||||
1、容器里混合好所有的干粉（低筋面粉，玉米淀粉，糖粉，泡打粉，盐）。用硅胶刀混合均匀，一次性加入剩下的原料然后揉匀（如太软不好操作，则放入冷藏室里冷藏1小时左右。）
2、将准备好的面团取出，擀成0.8cm厚度的大片，用6cm直径的切模切出形状，中间用直径1cm的切模挖孔。（如果没有1cm直径切模，可以用粗筷子或干净笔帽代替）放在烤盘上，饼干烘烤过程中膨胀很明显，饼干之间预留大一点的距离。
3、烤箱预热上下火175度预热后，入烤箱中层烘焙15分钟左右，取出放凉，放入容器内保存。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、润肠通便、宽肠胃等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、止咳、疗疮等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、呵护咽喉、杀菌等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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