| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 巧克力味甜甜圈热量/卡路里992千卡 | |||

1、将配料混合,牛奶可用小布丁溶液代替(小布丁比牛奶香一些),糖要多放些,大概五大勺,酵母放半勺(提前用温水溶开)

2、在溶液中放入面粉

3、揉成光滑的面团,面团要揉完全(先用一小块面实验,能把面抻得很薄就行了,这个要多揉会,我揉的时候手都酸了才算差不多成)

4、发面,将面放在盛有热水的盆中,盖上盖子,进行发酵,大概一个小时后,就好了,面团已经膨胀微两倍大了(我忘了照巧克力面团了,这个是奶香味的,所以是白色的)

5、将发好的面团取出,排气,擀成厚为一厘米的面片

6、有甜甜圈模具最好,如果没有,可以像这样找一大一小的两个瓶盖

7、先用大盖子压面片

8、再用小盖子在压好的面片中心压

9、完全压好的面圈,将面圈放至约一小时,直到面圈再次胀为两倍大(要耐心等候)

10、锅中烧油,油温控制在180度

11、油烧热,将面圈下锅炸,至两面金黄

12、做好了,香啊
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、和血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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