| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 520千卡 | 104千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 火腿蘑菇火锅-冬季暖身热量/卡路里586千卡 | |||
 热量586千卡,相当于缝衣服391分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备好火腿（切片）、葱、姜、大枣、枸杞、干桂圆（剝壳）。
2、下锅煮出味来，火腿里的油盐出来了，也不用再放油盐，火腿也不咸。最好小火慢炖半小时味道最佳。
3、下蘑菇，大蒜煮熟。
4、加入你喜欢的各种蔬菜，白菜、青菜、豆腐皮、土豆、饵块等煮熟，边煮边吃。配个麻辣蘸水更棒，看你的口味啰。
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与南瓜、白菜、大蒜搭配；与香菜、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血压、稀化痰液、促进伤口愈合等功效；可与鲑鱼、木瓜、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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