| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 178千卡 | 396千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 淡奶 | 克 | 27千卡 | 133千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 养胃点心-猴菇饼干热量/卡路里1135千卡 | |||
 热量1135千卡,相当于写作业631分钟消耗的热量108 | |||||
1、材料
2、黄油隔水化开，加入绵白糖静置5分钟，再打发颜色变浅黄。
3、加入淡奶鸡蛋继续打发。
4、打发状态。
5、加入菇粉及低粉翻拌。
6、揉成团。
7、放入保鲜代。
8、擀成溥片。
9、压模或者切条。我是用50g的月饼模压的。
10、上火130下火150烤10～12分钟即可。这样表面颜色淡些。
11、成品。因为加了猴菇粉，口感没有曲奇好，但是对胃好就行了。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、止咳、滋阴等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、预防癌症、健脑益智等功效；可与丝瓜、菠菜、圆生菜搭配；与消炎片、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
淡奶的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、大便秘结、改善睡眠等功效；
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