| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 沙尖鱼 | 克 | 426千卡 | 86千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 793克 | 葱花沙尖鱼热量/卡路里676千卡 | |||

1、四个步骤:
1、把沙尖鱼洗干净
2、切好配料
3、放花生油进锅慢火烧热油把生姜蒜米同时放入锅翻炒然后放沙尖鱼进锅煎,把它煎黄为止

2、适量加水,把火放大,盖好锅盖,顿3~5分钟,调好味就放葱段进去,最后起锅
沙尖鱼的热量86千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有催乳、暖胃、安胎等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、减肥、舒张血管等功效;可与樱桃、豆豉、红枣搭配;与枣、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、温中止呕、助阳等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、解诸毒、预防心脑血管疾病等功效;可与排骨、粳米、武昌鱼搭配;与鸡翅、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;
米酒的热量85千卡(每100克);具有丰胸、美容、美容丰胸等功效;
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