| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 椰蓉面包热量/卡路里1302千卡 | |||
 热量1302千卡,相当于骑马163分钟消耗的热量480 | |||||
1、把主面团的高筋面粉，小麦胚芽，牛奶，白砂糖，盐，奶粉，取2g酵母，混合揉成面团。
2、盖上保鲜膜，放在冰霜发酵一个晚上
3、把发酵好的面团撕碎，放入面包机的底部，然后在面上加入剩余的1g酵母，启动和面程序和面20分钟
4、和面20分钟结束以后再加入黄油和面20分钟
5、揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖湿润处发酵两倍大
6、排气，滚圆，醒发10-15分钟
7、醒发的时候制作椰蓉馅，椰蓉加入细砂糖
8、再加入蛋液和奶粉
9、混合搅拌均匀即可
10、取一份面团用擀面棒擀长
11、加入椰蓉馅料
12、收口，一定要收好
13、压平，用小刀中间切开，不要切断
14、像扭麻花一样扭起来
15、烤箱底下放一盘温水，继续发酵两倍大
16、发酵好的面团取出。预热烤箱，在面团上涂上鸡蛋液
17、加入杏仁片。180度上下火烤15-20分钟，看自己烤箱决定
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、润肺生津、增强免疫力等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促消化、止血等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、美容、预防便秘等功效；可与桃、木瓜、黑豆搭配；与金针菇、桔子、醋相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善睡眠、预防骨质疏松等功效；可与桃、香蕉、黑豆搭配；与空心菜、菜花、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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