| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 番茄汁 | 克 | 20千卡 | 17千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 639克 | 番茄鸡块热量/卡路里970千卡 | |||

1、鸡腿肉去骨,切小块。

2、调酥糊,2个全蛋和淀粉拌成糊状,再点几滴油成酥糊。

3、鸡块挂糊,下油锅炸,鸡骨也没浪费,炸过给狗狗,(一定放凉,狗不能吃热)!

4、炸成金黄色待用!

5、把番茄汁,沙司,盐,糖一起加热浓稠后放入鸡块,挂汁出锅!

6、手边东西不多,加些青豆或青椒,或再做成菠萝口味也可!
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、益五脏、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
番茄汁的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、预防高血压、抗衰老等功效;可与福寿鱼、黄鱼、圆白菜搭配;与鱼头、海蟹、虾相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、降血压、凉血平肝等功效;可与西兰花、豆腐、蜂蜜搭配;与白酒、红薯、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、预防癌症等功效;可与丝瓜、百合、韭菜搭配;与甲鱼 、糖精、桔子相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、预防便秘、大便秘结等功效;
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