| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 诱人的猫耳朵热量/卡路里1326千卡 | |||

1、准备菜,都切块

2、葱和豆瓣酱分两份,第一次炒肉用,放少许老抽和生抽。第二次炒菜。

3、炒菜的时候,先炒青椒,我的是菜椒,然后再炒土豆和胡萝卜,炒熟后放入鸡肉,翻炒后倒入水,没过菜,加淀粉勾芡。

4、将和好的面粉搓成长条,然后切成小块,用手捻一下就OK,记得不要太使劲,捻薄了煮的时候容易粘在一起,下锅煮熟后过一下凉水。

5、浇上菜,放点辣椒,美味啊。我俩是无辣不欢的人,所以放了太多辣椒,如果给小朋友吃就不要放了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、补虚健胃、益气等功效;可与豇豆、油菜、松子搭配;与鲍鱼、大蒜、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
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