| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 21千卡 | 346千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 24千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 宝宝酸奶溶豆热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡,相当于扫地74分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好材料，只要蛋清
2、还有淀粉
3、将蛋清打发，分两次加入糖，打发至干性泡沫，提起有小尖
4、将酸奶、奶粉、淀粉混合搅拌好，倒入打发的蛋清
5、迅速将酸奶糊与蛋清混合、注意不要画圈，上下搅拌
6、放入裱糊带，我懒没用裱花嘴，就减了一下
7、铺好油纸，挤硬币大小的原片，不要太厚
8、放入预热好的烤箱，100度，60分钟。我家烤箱下，我分了两层，上层和下层，大烤箱放中层就可以了。考30分钟后，上下层互换
9、好了，略微黄，摸摸比较硬
10、每个片片都可轻易的拿下来没有粘，就是考好了
11、成果图，很酥脆，凉透了注意密封保存。没有添加剂，宝宝吃着放心
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、补气、治灼伤等功效；可与香椿、羊排、干贝搭配；与豆奶、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、大便秘结、改善睡眠等功效；可与甘蔗、蜂蜜、木瓜搭配；与枣、菠菜、香椿相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、预防便秘、补中和血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、促进伤口愈合、除口臭等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、增强免疫力、生津等功效；可与蜂蜜、鸡肉、羊排搭配；与山楂＋牛奶、胡萝卜、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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