| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 161克 | Espresso慕司杯热量/卡路里1406千卡 | |||

1、明胶片加冷水(配方外)浸泡至软,挤掉水份

2、在刚刚冲泡好的热浓缩咖啡中加入软化的明胶片,混合搅拌均匀,晾凉备用

3、将奥利奥碎均匀铺在容器底,压实,备用

4、淡奶油打发至表面出现清晰纹路(根据口味决定加糖与否)

5、将咖啡明胶混合液加入打发的奶油中,拌匀

6、将咖啡慕司液转入奥利奥铺底的容器中,入冰箱冷藏1h以上至完全凝固

7、取出,表面撒上可可粉即可

8、因为木有额外加糖,咖啡慕司口感灰常醇香,如果觉得苦,记得连带底部奥利奥一起吃哦~

9、喜欢的话可以再撒些糖粉~
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、治疗便秘、增强体抗力等功效;
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