| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 果酱小饼干热量/卡路里932千卡 | |||
 热量932千卡,相当于打桌球373分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄油软化，加入糖搅打均匀，加入蛋黄搅打均匀，筛入低粉拌匀，加入果酱和果干拌匀成团，可以用手团成团，不可过度揉，只要团成团就好，入冰箱冷藏30分钟。取出来后擀稍厚的面皮，用模具压小片，每压一次模具都要沾干粉防粘，边角再团，模具压制，最后中层上下火170度15分钟左右，表面上色就行。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、舒缓肝气、润肺生津等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、干贝、荠菜搭配；与田鸡、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
