| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菰米 | 克 | 180千卡 | 360千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 173千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 美龄粥热量/卡路里488千卡 | |||

1、菰米(黑米)洗净,浸泡十五分钟。

2、黄豆隔夜泡发。

3、山药洗净去皮,切小块。

4、全部材料放进电压力锅,加3-5倍体积的水,煲10分钟。

5、美龄粥放凉之后,放进料理机研磨即可。
菰米的热量360千卡(每100克);具有解烦热、调理肠胃、止渴等功效;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强筋骨、强健机体、解毒等功效;可与莲子、羊肚、韭菜籽搭配;与鱼肉、南瓜、荞麦米相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进骨生成、健脾、减少骨丢失等功效;可与花生、香菜、茄子搭配;与虾皮、菠菜、酸奶相克,同食可能会引起不适;
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