| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 自制奶油热量/卡路里766千卡 | |||
 热量766千卡,相当于砍柴128分钟消耗的热量360 | |||||
1、将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中（比较结实的盆子）
2、用打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫
3、加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停的打 啊打（至少将牛奶～油～糖分为四等份）
4、打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶～油～糖
5、待牛奶～油～糖都用完，用打蛋器挑起奶油，不会滴落即可。
6、这样自制奶油就完成啦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、润肺利咽等功效；可与紫菜、玉米、桂圆搭配；与鹅肉、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善视力、美容养颜等功效；可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配；与菠菜、巧克力、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、血管硬化、高脂血症等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
