| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 青花椒 | 克 | 65千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 清炒蘑菇青椒热量/卡路里569千卡 | |||
1、(抱歉晚上已没有时间照照片了)蘑菇洗干净,攥干,去掉硬根,撕成条。青椒切筷子粗的丝
2、锅放2/3羹匙的油,青花椒放里面,别等太热冒烟了,花椒稍出香味,下蘑菇,中小火炒黏出水
3、还是小火哦,再炒三分钟,下青椒丝、鸡粉,开大火,点一点盐哈,少之又少最好,放蒜片,翻三五个身,就出锅了。本来要用淀粉勾芡,还是省却些大卡了,并且有芡汁,油就容易挂在菜上。
4、放心的吃吧!
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、开胃消食、解热等功效;可与鸡翅、鳝鱼、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、养颜、抗衰老等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、提鲜、清理胃水等功效;与红豆沙、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、促消化、排毒清肠等功效;可与猪肉、粳米、醋搭配;与鸡胸肉、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;
青花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有消食、除湿止痛、健胃等功效;
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