| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1634克 | 三汁焖锅热量/卡路里2331千卡 | |||

1、胡萝卜切滚刀 大蒜15颗左右 姜片少许

2、洋葱切片 香芹切条

3、红薯切滚刀块

4、鸡翅洗净 用清水泡半小时去血水 用刀划花以入味 用少量盐 生抽 料酒 胡椒粉 辣椒粉腌四小时

5、鱼洗净切小块 用料酒 胡椒粉 生抽 姜丝 辣椒粉少量盐腌2小时

6、螺丝青椒两个切筒 红柿椒1个去籽切片

7、调酱汁:耗油3勺 甜面酱2勺 黄豆酱2勺 辣椒酱1勺 豆瓣酱1勺 海鲜酱2勺 白砂糖1勺 搅拌均匀~即可
辣椒酱是闺蜜给的 超级好吃好香滴~
量可以根据自己的喜好调整哦~
另外为了最后涮锅准备了 水豆腐 魔芋豆腐 金针菇个白菜
用鱼头和鱼尾熬了汤锅

8、将胡萝卜 洋葱 红薯 辣椒 中加入油 少量盐和胡椒粉拌匀

9、锅底烧热加入适量油(不需要太多 蔬菜上已经拌了油)盖上锅盖焖约三分钟 待蔬菜变色

10、把鸡翅 鱼片平铺在蔬菜上 把香芹加入
我还在上面盖了点辣椒酱
腌制鱼块和鸡翅的汤汁也可一起倒入

11、焖7分钟后将调好的酱汁刷到鱼块和鸡翅上

12、再焖约5分钟就可出锅咯~
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、添髓、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、糯米、李子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、帮助消化、促进消化等功效;可与草鱼、鲈鱼、圆白菜搭配;与猕猴桃、红枣、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、抗癌、增强免疫力等功效;可与猪排、米面、猪小排搭配;与香蕉、大花蟹 、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、降血脂、促进消化等功效;可与猪肝、火腿、松子搭配;与蜂蜜、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、增强免疫力、利尿消肿等功效;可与番茄、墨鱼、豆腐搭配;与毛蛤蜊、蛤蜊、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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