| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 木瓜鸡蛋火腿饭热量/卡路里223千卡 | |||
 热量223千卡,相当于网球28分钟消耗的热量480 | |||||
1、八分热油用筷子搅着把鸡蛋下锅，鸡蛋膨松炒后盛盘。清锅后再下油炒火腿、下熟米饭炒，再下先前炒好的鸡蛋，少少胡椒粉，根据个人口味加盐炒。总之这步就是火腿鸡蛋炒饭，会的这部略过，可以无视。
2、木瓜切两瓣，去籽，挖去些肉，挖肉时，木瓜里会有点汁不用倒出去。将炒好的饭盛进去，再加上点挖出来的木瓜肉点缀。万事OK.口味会有点微甜，不喜甜的可以绕行了。看着很小资浪漫哈。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、润肺利咽等功效；可与圆生菜、小米、海虾搭配；与桔子、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高抗病能力、通乳、抗痉挛等功效；可与狗肉、猪肉、玉米面搭配；与南瓜、基围虾 、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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