| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 羊肉 | 克 | 203千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 685克 | 茄子热量/卡路里390千卡 | |||

1、先切滚刀块茄子

2、用饭盒放入微波炉加热茄子五分钟

3、切青红椒

4、切肉

5、切葱

6、热油 然后放入肉、葱、辣子

7、在取出茄子倒入锅中

8、放入盐、花椒!少量、少吃调料身体好!再放入平时在家制作好的辣椒油!

9、最后放蒜泥

10、最后出锅!家常茄子就完成了!
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抑癌抗瘤、养颜护肤、保护心血管等功效;可与五花肉、黄豆、牛肉搭配;与黑鱼、乌鳢、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、促进消化、胃肠胀气等功效;可与糙米、兔肉、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、增强食欲、降血压等功效;可与北极虾、樱桃、基围虾搭配;与大蒜、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、促进消化、健脾胃等功效;可与洋葱、五花肉、猪肉搭配;与鸡肉、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有助元阳、益劳损、补肾壮阳等功效;可与豆腐、刀豆、海参搭配;与梅干菜、豌豆苗、板栗相克,同食可能会引起不适;
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