| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菰米 | 克 | 220千卡 | 360千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 136克 | 菰米粉煎蛋热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡,相当于街舞41分钟消耗的热量470 | |||||
1、总磨咖啡豆的电动研磨机把菰米打成了粉，越细约好。
2、锅中放入少量油，打入一个鸡蛋。
3、撒上一层菰米粉，适量黑胡椒碎，适量盐，两面煎熟既可。
4、家里没有不粘锅，相信你们会煎的比我的漂亮
菰米的热量360千卡（每100克）；具有解烦热、调理肠胃、止渴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与荠菜、干贝、北极虾搭配；与桔子、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清理胃水、调味等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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