| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 凉拌菠菜金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于抽烟61分钟消耗的热量60 | |||||
1、将菠菜金针菇洗干净锅里大火开水过煮30秒后捞出过冷水捏干装盘。
2、陈醋，食盐，白糖，鸡精，最后加清水调成汤汁，把煮好的菠菜和金针菇放进去搅拌即可装盘撒白芝麻成品。
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与鸡肉、油菜、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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