| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 176克 | 香菜拌木耳热量/卡路里57千卡 | |||

1、材料:木耳、胡萝卜、香菜。

2、木耳洗净切丝,胡萝卜切片,香菜切段。

3、烧开水,加木耳和胡萝卜片烫煮三分钟,捞起沥干。

4、煮胡萝卜的时候,调酱汁。把大蒜拍碎切末放盆里,加香油、盐、鸡精、沙茶酱、辣椒油。

5、倒入煮好的木耳和胡萝卜,加入香菜段,拌匀即可。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有轻身强智、便血、清肠胃等功效;可与海蜇头、芦荟、春笋搭配;与田螺、萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、下气等功效;可与莴笋、绿豆芽、西兰花搭配;与茄子、辣椒、樱桃相克,同食可能会引起不适;
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