| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 小蘑菇玛格丽特饼干热量/卡路里1588千卡 | |||

1、黄油室温软化

2、熟蛋黄用小筛网,筛出细碎的蛋黄屑,备用;低筋面粉和玉米淀粉混合过筛,备用。

3、黄油软化,加糖打发至颜色变浅。

4、放入筛好的蛋黄,搅打均匀。

5、再把面粉和玉米淀粉加入进去

6、用手捏成面团,用保鲜膜裹好,放入冰箱冷藏半小时。

7、面团取出,捏成蘑菇头和蘑菇梗,排入烤盘。

8、烤箱预热170度,中层上下火,15分钟即可。蘑菇梗熟的快,可以取出再继续烤蘑菇头。

9、取出晾凉。

10、巧克力融化,然后将饼干拼接成蘑菇形状

11、也可以借助模具来定型。巧克力凉后,就固定好了~

12、成品~

13、包装好,送宝贝和她的同学~
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、补中和血、治疗便秘等功效;
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