胡萝卜肉丸子的热量/卡路里_胡萝卜肉丸子的做法

1、胡萝卜切细丝再切碎，猪里脊肉和肥肉放绞肉机绞两边，一起放入大碗中。
2、小葱生姜切碎末，加入碗中，可以尽选葱白，炸出来会好看一些。
3、加入一颗鸡蛋清，或者蛋黄一起加入也可以。
4、加生粉，生抽，少许盐和黑胡椒粉。
5、把所有的一起用筷子顺时针搅拌上劲
6、铁锅烧干，倒入适量的食用油，毕竟是炸，所以油要稍微多一点的。
7、锅内油六七成热放入丸子中小火炸，丸子做法：用手抓一些馅料，从虎口挤出到小汤匙里定型然后直接入锅炸，（挤丸子前小汤匙都要先沾上些清水哦，这样就能顺滑的放入锅里了）
8、快速放入丸子，用筷子不时地搅动锅内的丸子，见丸子浅金黄色就捞出沥油，待所有丸子都出锅了，还可以倒进去复炸一次，依个人喜好的硬脆程度，炸5-30秒钟就可以了，这样复炸会更香脆些。
9、香喷喷的胡萝卜肉丸子出锅啦！是不是很想拿一颗咬一口呢？*罒▽罒* 满屋飘香呢……

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、下气、增强免疫力等功效；可与莴笋、西瓜、卷心菜搭配；与猕猴桃、柚子、山药相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、解热烦等功效；可与洋葱、韭菜、玉米搭配；与兔肉、糖精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗癌、帮助消化等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；

食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、调味等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

胡萝卜肉丸子的热量和减肥功效