| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 山药芝心丸子热量/卡路里1259千卡 | |||

1、山药上锅蒸熟 去皮

2、用刀把山药碾成泥

3、山药泥里加入胡椒粉 盐 沙拉酱拌匀

4、我用的是芝士片 把芝士片切丁备用

5、两样主料都弄好了 准备开炸

6、在鸡蛋液里滾一下 再粘满面包糠 炸至金黄就OK了

7、外焦里嫩的山药丸子出锅喽 浓浓的芝士味保证你停不了口
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋肾益精、健脾补肺、聪耳明目等功效;可与扁豆、猪骨、羊排搭配;与香蕉、猪肝、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有预防心血管疾病、增强活力、促进代谢等功效;与菠菜、鲈鱼、莴笋相克,同食可能会引起不适;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、抗衰老、预防心脑血管疾病等功效;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛腥、帮助消化、和胃等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清理胃水、治肝顺胃等功效;与红豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
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