| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 676克 | 宝宝辅食清蒸鲈鱼热量/卡路里1239千卡 | |||

1、鲈鱼买的时候让卖的师傅帮忙剖开洗净,在鱼身上划几刀比较进味,刀口不要太大不然蒸的时候容易烂。用黄酒及姜沫腌制5分钟然后上锅蒸5分钟,把盘子里的汁倒掉撒上葱花。锅里倒油待热后往鱼身上淋,鼓油跟着淋上就可以吃了。
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝益脾、益脾胃、化痰止咳等功效;可与姜、豆腐、胡萝卜搭配;与奶酪、蛤蜊、奶油相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、促消化、解药毒等功效;可与芥菜、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降低胆固醇、降血压、治疗高血压等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、补虚、肝胆病等功效;
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