| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明太鱼 | 克 | 418千卡 | 88千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 715克 | 剁椒蒸明太鱼热量/卡路里1062千卡 | |||
 热量1062千卡,相当于骑独轮车212分钟消耗的热量300 | |||||
1、明太鱼切寸段,拌少许盐入味
2、葱姜切丝
3、鱼段装盘,码上葱姜丝和剁椒,加豉油和少许猪油
4、蒙上保鮮膜,视鱼多少上锅蒸6-10分钟
5、出锅了,色彩很丰富吧
明太鱼的热量88千卡（每100克）；具有益阴血、健脾胃等功效；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防感冒、健胃、促进消化等功效；可与茄子、鸡蛋、羊排搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、治肝顺胃、促进消化等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有止痒消肿、促进食欲、降低胆固醇等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
