| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 659千卡 | 366千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 5千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 芋头糕热量/卡路里757千卡 | |||

1、芋头,香菇和洋葱切丁备用。

2、锅里放入焖肉丁、芋头丁煸炒。

3、到芋头丁七、八成熟时,放入香菇丁煸炒。

4、炒至闻到香菇香味时,放入洋葱丁煸炒。

5、炒至洋葱味出来,盛出备用。

6、粘米粉加适量水,搅拌成米糊。

7、米糊加盐,放入事先炒好的材料。

8、拌匀,用纱布垫底,倒入芋头糊。

9、蒸锅加水,烧开后放入芋头糊,中火蒸30分钟。取出放凉,切片即可。也可用油煎一下,会更香。
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、洁齿防龋、帮助消化等功效;可与牛里脊、鲫鱼、牛肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有止烦、止渴、止泻等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、消炎、治疗高血压等功效;可与松子、五花肉、小米搭配;与河虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、降低胆固醇、提高免疫力等功效;可与木耳菜、毛豆、带鱼搭配;与北极虾、明虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1