| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1243千卡 | 355千卡 | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 10千卡 | 198千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | ||
| 萝卜干 | 克 | 20千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 1065克 | 板栗腊味糯米饭热量/卡路里3144千卡 | |||

1、把糯米和大米洗净,板栗烫过开水后剥皮切粒状,一起放入电饭煲加水,水比米高出一公分盖过板栗就可以,加半匙盐巴,标准煮煮饭。

2、煮饭的时候,把腊肉放在电饭锅蒸架上一起蒸。

3、香锅泡热水泡大概一个钟,软了就行。虾米也是泡热水。

4、饭熟以后,腊肉取出,和香菇、萝卜干一起切粒状。

5、腊肉小火煸出油,我忘了把猪皮切掉,猪皮煸油的时候会爆,差点毁容

6、再加入香锅和萝卜干,炒香,再放入泡好的虾米,翻遍几下后再倒入泡虾米的水,焖煮。

7、等焖煮到水快干的时候,把饭和板栗倒入炒锅,翻遍均匀,调味。这里我放的萝卜干比较多,味道刚好,就不用再放盐巴或酱油了。

8、完成!有木有很赞(≧▽≦)
吃不完隔餐用电饭锅加热,还会有一层香香的锅巴~~
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、补虚、止汗等功效;可与枣、鸭肉、莲藕搭配;与鸡胸肉、仔鸡、莲子相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、润肠通便、和胃等功效;可与胡萝卜、板栗、黑豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有增强体质、滋补、开胃进食等功效;可与薏米、大米、无花果搭配;与羊骨、牛肉酱、牛排相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、抗血栓、降低胆固醇等功效;可与仔鸡、油菜、牛腩搭配;与鹌鹑、野鸡、明虾相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
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