| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏子酱 | 克 | 37千卡 | 248千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 215克 | 杏子冰淇淋热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡,相当于安装风雪护窗24分钟消耗的热量300 | |||||
1、1准备材料
2、2将牛奶淡奶油和白糖混合
3、3放到锅中煮至糖化 不要煮沸冒小泡关火
4、4蛋黄加白糖
5、5用电动打蛋器打至颜色发白体积膨胀至两倍大
6、6将煮好的奶液一点点的加入到蛋黄糊中
7、7 慢慢加 不然变成蛋汤了
8、8最后混合均匀
9、9再上锅隔热水用小火蒸至出现划痕立即关火
10、10再加入杏子酱（可以用其他果酱或可可粉代替）
11、11冷却后放入保鲜盒中再盖盖冷冻2小时 拿出来搅动一次这样三次就行
杏子酱的热量248千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治疗便秘、美容等功效；可与木瓜、桃、蜂蜜搭配；与韭菜、猕猴桃、橘子相克，同食可能会引起不适；
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