| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | ||
| 茼蒿 | 克 | 90千卡 | 36千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 麻辣香锅热量/卡路里263千卡 | |||
1、把上述青菜过水,煮10-15分钟,挤去多余水分。
2、50-80克油,开锅后将香锅料炒香。
3、加入青菜和鱼丸一起翻炒,根据个人喜好控制时间。

4、大功告成!
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解渴利尿、促消化、利尿通便等功效;可与栗子、五花肉、甜椒搭配;与黄瓜、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有治疗高血压、润肺、美化肌肤等功效;可与仔鸡、鸡蛋、鸡胸肉搭配;与醋、柿子、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿、清热解暑、清暑热等功效;可与冬瓜、醋、蛤蜊搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
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