| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 809克 | 五香酱卤鸭热量/卡路里1942千卡 | |||
 热量1942千卡,相当于听音乐1942分钟消耗的热量60 | |||||
1、整只鸭子开水去血水 所有辅料放入锅里注水 淹没过鸭身即可 大火烧开 小火慢焖 等待入味 上色 即可装盘 咸淡 根据个人口味 喜欢偏甜的可以放一勺冰糖
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有补虚劳、止咳自惊、滋五脏之阴等功效；可与白菜、豆豉、栗子搭配；与大蒜、木耳、李子相克，同食可能会引起不适；
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