| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 苹果派热量/卡路里988千卡 | |||

1、面粉倒入盆中,用温水和面,揉成面团,把苹果洗净去皮去核,切小丁备用

2、苹果放锅中,加入白糖把苹果腌制一下,1个苹果放2勺白糖即可。开小火熬制苹果至半软,加入水淀粉搅拌,熬至粘稠。

3、案板上洒少许面粉,把面团放上去,面团揉光滑,用擀面杖擀成长方形的样子,黄油溶化,抹在派皮中间,将派皮向中间对折,边缘处压紧。

4、将派皮切成馄饨大小的长方形面片,取一张派片,用勺子把陷放在派皮正中央,对折,其余三边捏紧,一个小苹果派就做好啦。依次做完所有的苹果派,在派的表面刷好黄油。

5、锅烧热,放入适量的油,炸至苹果派两年金黄就可以捞出来了,沥油,晾一会儿就可以吃了。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、宁神、降低胆固醇等功效;可与青鱼、鳝鱼、桃子搭配;与沙丁鱼、萝卜、糯米相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、润肺补肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与香椿、基围虾、西红柿搭配;与桔子、菠萝、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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