| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 西红杮炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于拉伸运动40分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料图。
2、少许水加盐拌打均匀。
3、再打入蛋用筷子搅打均匀。
4、番茄尾部轻切个十字。
5、烧热水，放下番茄川烫一下捞起。
6、剥去它的外皮。
7、切成适量厚度的片状。
8、热油倒下鸡蛋液用筷子快速把蛋捣成块状起锅。
9、热少许油下西红杮翻炒片刻，倒下番茄酱和糖炒匀。
10、最后放下鸡蛋碎拌炒均匀，加少许鸡精粉调味即可。
11、【西红杮炒蛋】
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与苋菜、黄豆、桂圆肉搭配；与牛奶、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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