| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 157千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 核桃虾仁炒丁热量/卡路里938千卡 | |||
 热量938千卡,相当于踮脚195分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备材料
2、虾仁用盐、料酒和胡椒粒拌匀匀。
3、肠仔切丁，胡萝卜削皮切丁，玉米切出玉米粒。
4、烧开水放入四季豆焯水，然后将四季豆切丁。
5、西兰花切小块焯水。
6、平底锅放入一勺花生油，加入虾仁和肠仔粒爆炒至虾仁转成红色。
7、将炒好的虾仁和肠仔粒盛起。
8、平底锅放入一勺花生油，下胡萝卜粒和玉米粒翻炒。
9、放入四季豆粒炒一会儿。
10、加入虾仁和肠仔粒。
11、放入西兰花，下盐和酱油调味即可。
12、核桃放入烤箱150°C烘烤5分钟。
13、平底锅放100毫升的水和50克的砂糖，用小火慢慢熔化砂糖成琥珀色。
14、放入烘烤好的核桃，撒点白芝麻。
15、将琥珀核桃和炒丁混合，这个菜就做好了。
16、成品！
17、成品。
18、成品
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有润燥滑肠、消炎、消炎杀菌等功效；可与芹菜、马蹄、黑芝麻搭配；与野鸡肉、黄豆、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、增强性功能、防心肌梗死等功效；可与娃娃菜、葡萄、紫菜搭配；与西瓜、橄榄、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促消化、消食等功效；可与比目鱼、西瓜、卷心菜搭配；与樱桃、山药、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、抗癌、减肥等功效；可与松仁、小麦、鸽肉搭配；与海螺、田螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、防癌、减肥等功效；可与鸡肉、牛肉、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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