| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 758克 | 鲫鱼淮山枸杞汤热量/卡路里767千卡 | |||

1、鲫鱼淮山汤
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、和中开胃、补肝养目等功效;可与花生、枸杞子、黄豆芽搭配;与芥菜、猪里脊肉、雪里蕻相克,同食可能会引起不适;
淮山的热量56千卡(每100克);具有促进消化、助五脏、健脾益胃等功效;可与扁豆、银杏、鸭肉搭配;与鹿肉、鲤鱼、甘遂相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、延缓衰老、保肝等功效;可与山楂干、羊排、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、促进消化、解鱼蟹毒等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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