| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 芹菜鸡蛋饼热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡,相当于治安56分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡蛋6个，也可适量，打碎加盐少许
2、芹菜切碎
3、葱花切碎加入芹菜里面
4、锅烧热加油饼摇晃均匀
5、加鸡蛋
6、加芹菜
7、扣盘翻过来，保持完整
8、使用小火，并适当转锅
9、加少许水并再次翻转
10、出锅，注 芹菜切碎要挤一下水
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、平肝降压、祛风等功效；可与樱桃番茄、百合、鸡肝搭配；与醋、螃蟹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、肥牛、香椿搭配；与桔子、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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