柚皮糖—冬季暖身的热量和减肥功效

1、柚子用盐和豆粉擦洗干净后，将肉取出。

2、用瓜刨刀刨下表皮。

3、多次用清水浸泡。

4、挤干水后加入4勺子食盐，腌制2小时。

5、然后将苦涩的盐水倒去。

6、用清水浸泡，并换3到4次水，除去涩味。

7、然后加入5勺子白砂糖，拌均匀后放冰箱保存。放置2天。时间到后，再用清水浸洗两三遍。

8、将清水和冰糖放到锅里，开火煮。

9、大火煮沸腾。

10、此时将柚子皮加入。

11、中火，将柚子皮煮至透明，糖水变成浓稠的糖浆。

12、看这透明的柚子皮，可以熄火了。

13、将柚子皮放到装有绵砂糖的碗里。

14、将每一片都裹上绵砂糖。

15、做好后可以用袋子或瓶子装起，慢慢吃哦！